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经贸系举办首届咖啡技能大赛

发布日期:2017-12-27

为活跃校园学问氛围,丰富学生的课余生活,给学生提供一个学习和实践的平台,推进澳门新莆京98378com技能人才队伍建设,1221日下午,经贸系举办了澳门新莆京98378com首届咖啡技能大赛。

此次咖啡技能大赛赛程分为意式咖啡制作和手冲咖啡两部分,选手需要在指定时间内完成指定咖啡的制作,展示自己的咖啡冲煮技术。

结合意式咖啡和手冲咖啡两部分比赛的分数,比赛产生出一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名。此次比赛响应“弘扬工匠精神,打造技能强国”的精神,通过“以赛促教”,使学生在比赛中增长技能、收获常识、丰富生活、增进友谊。

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参赛选手制作意式咖啡

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选手专注地制作手冲咖啡,精准控制注入水流速度

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评委老师仔细观察选手的操作流程

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评委老师品鉴选手制作的手冲咖啡

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合影留念

     (经贸系报道)

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